Куриные рулеты

20.04.12 11:06

Как сохранить здоровье - Полезные рецепты

Для приготовления этого блюда необходимы: 0,5 гр. куриного филе, 0,2 гр. орехов 0.1 гр. зелени, 0,2 гр. чернослива, 2 зубчика чеснока, перец черный молотый.

Чернослив и зелень промыть и нарезать на мелкие кусочки, орехи размолотить и все перемешать. Филе отбить, поперчить, посолить, натереть чесноком. Затем разложить аккуратно начинку на филе, свернуть в рулет и перевязать нитками или заколоть зубочистками.

Приготовление может быть в двух вариантов. Первый: рулеты обжарить на сковороде со всех сторон и добавить кипяченой воды или приготовленный сливочный соус, томить минут 10 на медленном огне.

Второй вариант: слегка отварить в малом количестве воды, затем вынуть рулеты, снять нитки, выложить на противень, мясо смазать майонезом, посыпать тертым сыром. При температуре 180 градусов выпекать рулеты 10 минут.

Вы заботитесь о состоянии своих зубов? стоматология москва ИВА-дент приглашает Вас. Мы вернем здоровье Вашим зубам.