Овощное рагу

01.06.12 09:53

Как сохранить здоровье - Полезные рецепты

Ингредиенты: кабачки, картошка и капуста – примерно в равных пропорциях. 1-2 морковки, 1-2 помидора, укроп.

В кастрюлю налить небольшое количество растительного масла. Нашинковать капусту, натереть морковь, все перемешать и тушить на слабом огне (с закрытой крышкой). Теперь почистить и порезать кабачок. Добавить его в кастрюлю к моркови и капусте, немного посолить и снова закрыть крышкой. Порезать картошку, добавить ее туда же. Мелко порезать несколько помидорок и добавить укроп. Теперь посолить по вкусу и готовить с закрытой крышкой. Овощное рагу очень удобно готовить, если купить пароварку в киеве или любом другом городе. Это поможет Вам значительно сэкономить время.