Салат ромэн с моцареллой и травами

18.06.12 16:19

Как сохранить здоровье - Полезные рецепты

Для приготовления салата Вам потребуется:

-салат ромэн - 1/2 шт.

-пармезан

-базилик, тимьян и майоран

-шарики моцарелла - 200г

-помидоры черри - 4-5 шт.

для заливки:

-соевый соус - 1 ст.л.

-оливковое масло - 3 ст.л.

-травки итальянские сухие.

-сок - 1/2 лимоны

Вымытые и сухие листья выложить на блюдо.

Приготовить заливку: смешать соевый соус, оливковое масло, пряные специи, лимонный сок и хорошенько все это взбить. Залить половиной заливки листья салата.

Выложить моцареллу. Черри позрезать на четыре части и положить на блюдо. Посыпать листьями майорана, базилика и тимьяна. Залить салат оставшейся заливкой. Посыпать тертым на терке пармезаном и подать к столу.