Рулет из семги

21.09.12 11:53

Как сохранить здоровье - Полезные рецепты

Рулет из семги.

800 грамм слабосоленой семги;

70 грамм брынзы;

Двести грамм сливочного сыра;

Два пучка укропа.

Приготовление:

1. Укроп вымойте, обсушите и потом измельчите. Брынзу раскрошите, тщательно перемешайте с сыром, комки разминая ложкой.
2. С помощью ножа нарежьте филе семги пластинками.
3. Положите на рабочую поверхность лист фольги. Уложите на него пластины семги.
4. Присыпьте ровным слоем укропа.
5. Выложите на семгу смесь сливочного сыра и брынзы. Аккуратно по всей поверхности распределите.
6. Сверните в рулет. Далее заверните в фольгу и поставьте на два часа в холодильник. Снимите с рулета фольгу, нарежьте кусками порционными.

Вы хотели бы жить поближе к морю? Портал «Город Сочи» предлагает Вам приобрести недвижимость Сочи по самым выгодным ценам.