Салат «Минский». Соус к холодным мясным закускам.

24.01.13 10:47

Как сохранить здоровье - Полезные рецепты

Салат «Минский».

Вам понадобится: 300 грамм капусты белокочанной (или пекинской), 200 грамм ветчины, Полбанки оливок, Кисло-сладкое яблоко, Луковица (синяя), 35 грамм майонеза, 10 грамм сметаны, Соль — по вкусу.

Капусту и ветчину соломкой нарезать, лук — полукольцами. Натереть яблоко на терке. Оливки пополам разрезать. Все соединить, приправить, заправить сметаной и майонезом. Посыпать зеленью рубленой.

Соус к холодным мясным закускам.

Вам понадобится: Стакан сметаны, Три вареных желтка, 15 грамм горчицы, 10 грамм сока лимонного, Сахар и соль.

Желтки с горчицей растереть, соединить со сметаной и соком лимонным. Всыпать сахар, соль, потом перемешать. Кстати, хорошие бесплатные программы можно скачать на сайте megaupl0ad.com.