Кукурузные блинчики с укропным кремом

18.08.10 18:21

Как сохранить здоровье - Полезные рецепты

6 — 8 порций

• 75 г обычной муки 75 г муки грубого помола
• 1 стакан нежирных сливок или молока
• 4 взбитых яйца
• 0,5 чайной ложки соли
• 2 столовые ложки растопленного масла
• щепотка питьевой соды
• 1 столовая ложка горячей воды
• 200 г консервированной кукурузы (без жидкости)
• растительное масло для обжаривания

Укропный крем

• 200 г сметаны или сливочного йогурта
• 2столовые ложки нарезанного свежего укропа
• 2столовые ложки нарезанной кинзы
• соль и молотый перец

Соедините муку со сливками, разминая до гладкости.

Накройте и оставьте охладиться в холодильнике на 8 часов.

Взбейте яйца, соль, порошок для выпечки и масло.

Размешайте это в горячей воде и влейте в тесто, добавив зерна кукурузы

Раскалите сковороду, смажьте растительным маслом и выпекайте блины.

Чтобы получить крем, достаточно просто смешать выбранную основу с зеленью и приправами.

Подавайте каждый блинчик с несколькими ложечками крема и нарезанным редисом.

Хотите установить оригинальную тему для windows 7? Тогда заходите на сайт djill.ru, здесь Вы найдете нестандартные Темы для windows 7 Apocalypse. Благодаря нашему сайту windows 7 перестанет быть однообразным, подарит новые яркие впечатления.