Горячее блюдо из макарон

22.09.10 18:33

Как сохранить здоровье - Полезные рецепты

По этому рецепту совсем несложно приготовить горячее вкусное и сытное блюдо за 15 минут. Если у вас нет времени, чтобы очищать помидоры от кожицы, можно обойтись без этого. Рецепт допускает использование любых макаронных изделий. Особенно кстати окажутся лапша или спагетти.

на 2 порции

• 115 г макаронных изделий
• 3 столовые ложки оливкового масла
• 2 больших помидора 1 измельченный зубчик чеснока
• 4 нарезанные луковицы
• 1 нарезанный горький перец
• сок одного апельсина (не обязательно)
• 2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки
• соль и молотый черный перец
• натертый сыр (не обязательно)

Отварите макаронные изделия в большом количестве подсоленной воды. Обсушите, смешайте с небольшим количеством масла и приправами.

Снимите кожицу с помидоров, опустив их на короткое время в кипяток.

Кожица легко снимется. Крупно нарежьте их.

Согрейте оставшееся масло и прожарьте в нем чеснок, лук и перец (всего минуту). Масло на сковороде должно кипеть.

Добавьте томаты, апельсиновый сок, если есть, и петрушку. Положите приправы и согрейте все вместе с макаронными изделиями. Можно подавать с тертым сыром.

Вас беспокоит состояние Ваших зубов и десен? На стоматологическом портале STOMPORT.RU Вы найдете подробную информацию о лечении пародонтита и других заболеваниях полости рта. Также у нас Вы можете прочитать о зубных клиниках и стоматологах, и выбрать то, что Вам понравится.