Окрошка весенняя

21.03.11 21:22

Как сохранить здоровье - Полезные рецепты

• 400 г хлебного кваса,
• 1-2 свежих огурца или 25 г огуречной травы,
• 4 г столовой горчицы,
• 30 г зеленого лука,
• 8 г салата,
• 8 г укропа,
• 40 г отварного-картофеля,
• 50 г редиса или черной редьки,
• 2-3 вареных яйца,
• 130 г отварного мяса (или колбасы),
• соль,
• сахар,
• уксус,
• сметана или майонез по вкусу.

Квас можно заменить кефиром, просто холодной водой с небольшим количеством уксуса или огуречным рассолом.

Отварной картофель порезать кубиками, редис, огурцы, яйца потереть на крупной терке, зелень нашинковать. Все смешать и залить квасом, заправить солью, сахаром, горчицей, уксусом, сметаной по вкусу. Подавать холодной.

Выдалась свободная минутка? На нашем сайте Вы сможете скачать мини игры на любой вкус и абсолютно бесплатно.