Салат из картофеля с соусом из морской капусты

20.07.11 19:30

Как сохранить здоровье - Полезные рецепты

• 500 г картофеля,
• 2—3 головки репчатого лука,
• 2 столовые ложки растительного масла,
• столовая ложка сухого белого вина,
• корень петрушки,
• 2 столовые ложки сушеной морской капусты.

За день до приготовления блюда заварите кипятком морскую капусту. Когда она разбухнет, добавьте мелко нашинкованный лук и ложку вина. При желании можно добавить две столовые ложки растительного масла.

Этот соус может стоять в холодильике несколько дней.

Картофель сварить в кожуре на пару. Очистить его теплым. Когда остынет, нарезать кубиками или ломтиками, заправить приготовленным соусом и густо посыпать нашинкованным зеленым луком.

У Вас напряженный рабочий график, а Вашему малышу требуется няня? Агентство «Семейный сервис» быстро подберет для Вас няню или гувернантку. У нас работают высококвалифицированные специалисты, которые умеют общаться с детьми.