Салат "Весна"

04.08.11 19:36

Как сохранить здоровье - Полезные рецепты

• 10 г глухой крапивы,
• 10 г щавеля,
• 50 г листьев пастушьей сумки,
• 5 г зеленого лука,
• 1-2 яйца,
• 5 г сметаны,
• 5 г растительного масла,
• 2 г столовой горчицы,
• соль.

Свежие листья крапивы, щавеля и пастушьей сумки промыть, измельчить, добавить измельченный зеленый лук, рубленые сваренные вкрутую яйца.

Салат заправить сметаной, солью, столовой горчицей, растительным маслом.

Украсить дольками вареного яйца или ломтиками помидора.