Роль воды в жизни человека

Роль воды в жизни человека

Вода — первоисточник всего живого на планете

Вода является незаменимым веществом, которое входит в состав всех живых организмов на Земле. Не существует ни одной материи, ни единой молекулы, не имеющей в своей структуре живительной влаги. Никакое существо не способно выжить в абсолютно сухой местности. При отсутствии воды все организмы и растения погибают.

Излюбленными районами проживания, как у пернатых, так и у остальных обитателей животного мира являются места вблизи водоемов. Во все времена представители человеческой расы тоже облагораживали территории вблизи источников воды. А перед постройкой дома, прежде всего, исследовали местность на доступность подземных вод, чтобы соорудить колодец.

Никто, так как путешественники и мореплаватели не знает истинную ценность глотку воды, особенно в жарком климате. О запасах питьевой воды заботились с особой тщательностью, потому что без ежедневного утоления жажды, жизнедеятельность постепенно прекращается.

Срок угасания жизни от обезвоживания зависит от температуры окружающего пространства, активности конкретного индивидуума, физиологических особенностей человека. Колеблется этот показатель в пределах 3–7 суток, в сравнении с выживаемостью при отсутствии пищи до 40 дней, (разница ощутимая.

) Ценнее лишь кислород, без которого существование просто невозможно.

Вода — важный источник жизни человека

Человеческое тело в своем составе имеет 65–75% жидкости. С рождения этот показатель постепенно снижается с 90% (в младенчестве) до 60% (в преклонном возрасте).

Кровь, внутриклеточная и межклеточная жидкость, лимфа, желудочный и сок поджелудочной железы, желчь, моча и кишечные выделения, а также дыхание, слезы, слюна и пот— все это жидкости тела человека, имеющие в своем составе воду, растворенные электролиты и клетки тканей.

Не только человек, но и остальные обитатели планеты, имеют преобладание влаги в своей плоти. Так, к примеру, морские жители состоят на 80% из воды, моллюски — на 99%, а наземные животные — на 75%.

Продукты растительного происхождения, служащие для питания, также состоят преимущественно из жидкости, содержащейся в клеточном соке и между клетками. Такие овощи как огурцы, помидоры, кабачки вмещают в плодах около 95% воды.

Каждый день человек теряет часть органической жидкости с дыханием, потом, другими выделениями. Внутренние запасы влаги в организме требуется обязательно своевременно восполнять. Для этого понадобится ежесуточно выпивать от 5 литров кристально чистой, природной воды.

Пить нужно в достаточном количестве в соответствии со временем года, потребляемой пищей и образом жизни. Не стоит дожидаться появления жажды, этот симптом уже свидетельствует о начале обезвоживания. В обязательном порядке вслед за пробуждением и перед каждым приемом пищи. После трапезы начинать пить рекомендуется не раньше, чем по истечении часа.

Питьевой режим. Полезные свойства воды для человеческого организма

Поддерживать водный баланс обязательно в течение всей жизни, чтобы не допустить обезвоживания (дегидратации) и неблагоприятных последствий, связанных с ним.

К признакам не соблюдения питьевого режима относятся:

1. Жажда, сухость во рту, вязкая слюна.
2. Увеличение температуры тела.
3. Боли и нарушения подвижности в суставах.
4. Повышение артериального давления из-за сгущения крови.
5. Вялость, быстрая утомляемость, раздражительность.
6. Нарушение пищеварения, затруднения в опорожнении.
7. Сухощавость, шелушение кожных покровов, снижение эластичности кожи.
8. Головокружение, головная боль, общая слабость, нарушение сознания.

Интересен тот факт, что только в результате ежедневного употребления чистой питьевой воды, можно улучшить свое самочувствие, избавиться от многих заболеваний.

Вода — неиссякаемый ресурс энергии

Поступление чистой воды в организм человека обеспечивает его необходимой жизненно важной энергией.

Человек получает энергию из многих природных источников, к которым относятся:

1. солнечная энергия
2. энергия двигательная
3. вода,которую мы пьем
4. здоровая пища

Необходимо знать, что чувства жажды и голода имеют похожие признаки.

, не отличая подаваемые организмом сигналы, как правило, спешат насытиться пищей, не подозревая, что признаки недостатка воды зачастую выглядят, как желание поесть. Поэтому не рекомендуется набрасываться на еду при первых позывах, необходимо прежде восполнить внутренние водные запасы.

Главное помнить, что все сказанное о воде относиться только к чистой питьевой воде, родниковая вода, фильтрованная (не дистиллированная), а также структурированная вода могут изменить ваше самочувствие. Лучше пользоваться питьевой оксигенированой водой для питья и готовить еду на простой фильтрованной воде.

Хачатурова Марина Анатольевна

Врач клиники доктора Волкова - иммунолог, аллерголог, диетолог, педиатр

А еще вам может быть интересно…

Источник: https://www.drvolkov.ru/voda-v-gizni-ludei

Вода в жизни человека. Биологическое и экологическое значение воды :

Вода – источник жизни на Земле, великая природная ценность, покрывающая 71% поверхности нашей планеты, самое распространенное химическое соединение и необходимая основа для существования всего живого на планете. Высокое содержание в растениях (до 90%) и в теле человека (около 70%) лишь подтверждает важность этого компонента, не имеющего вкуса, запаха и цвета.

Вода – это жизнь!

Роль воды в жизни человека неоценима: она используется для питья, пищи, умывания, различных хозяйственных и промышленных нужд. Вода – это жизнь!

Роль воды в жизни человека можно определить по занимаемой ею доле в теле и органах, каждая клетка которых богата водным раствором из необходимых питательных веществ. Вода – одно из эффективных средств физического воспитания, широко использующееся для личной гигиены, оздоровительной физкультуры, закаливания, водных видов спорта.

Биохимические свойства воды

Сохранение упругости и объема живой клетки было бы невозможным без воды, равно как и значительная часть химических реакций организма, протекающих именно в водных растворах. Незаменимой столь ценную жидкость делает ее теплопроводность и теплоемкость, обеспечивающая терморегуляцию и защищающая от температурных перепадов.

Вода в жизни человека способна растворять некоторые кислоты, основания и соли, представляющие ионные соединения и некоторые полярные неионные образования (простые спирты, аминокислоты, сахара), называемые гидрофильными (с греч. дословно – склонность к влаге).

Не под силу жидкости нуклеиновые кислоты, жиры, белки и некоторые полисахариды - гидрофобные вещества (с греч. – страх влаги).

Биологическое значение воды достаточно велико, так как эта бесценная жидкость является основной средой при протекающих в организме внутренних процессах.

В процентном соотношении наличие воды в организме выглядит следующим образом:

Системы организма	Содержание, %
Жировые ткани	25
Кости	До 28
Печень	До 69
Мышцы	75
Почки	До 82
Мозг	До 85
Кровь	92

Интересные высказывания о воде

Интересно по этому поводу высказывание фантаста В. Савченко, одной фразой раскрывшего значение воды: у человека имеется значительно больше мотивов считать себя жидкостью в отличие, к примеру, от 40%-го раствора натрия.

А среди биологов популярна шутка, что в качестве средства собственного передвижения вода «изобрела» человека, основным компонентом организма которого она является. 2/3 ее общего количества содержится внутри клеток и именуется «внутриклеточной», или «структурируемой» жидкостью, которая способна обеспечивать устойчивость организма к влиянию отрицательных факторов внешней среды.

Третья часть воды находится вне клеток, причем 20% этого количества составляет сама межклеточная жидкость, 2% и 8% - соответственно, вода лимфы и плазмы крови.

Значение воды в жизни человека

Значение природного компонента в жизни и быту просто неоценимо, так как без него невозможно существование в принципе.

Вода необходима для жизни потому, что:

• увлажняет вдыхаемый кислород;
• помогает организму в качественном усвоении питательных веществ;
• способствует превращению пищи в энергию и нормальному пищеварению;
• участвует в проходящем обмене веществ и химических реакциях;
• выводит излишки солей, шлаки и токсины;
• отлаживает температуру тела;
• обеспечивает упругость кожи;
• регулирует кровяное давление;
• препятствует возникновению камней в почках;
• является своего рода «смазкой» для суставов и амортизатором для спинного мозга;
• оберегает жизненно важные органы.

Круговорот воды в организме

Одно из условий существования всего живого – постоянное содержание воды, количество поступления которой в организм зависит от образа жизни человека, его возраста, физического здоровья, факторов внешней среды.

В течение суток до 6% имеющейся в организме воды подвергается обмену; в течение 10 дней обновляется половина ее общего количества.

Так, в сутки организм теряет воды примерно 150 мл с калом, около 500 мл с выдыхаемым воздухом и столько же с потом и 1,5 литра выводится с мочой. Примерно такое же количество воды (около 3 литров в сутки) человек получает обратно.

Из них треть литра образуется в самом организме во время биохимических процессов, а около 2 литров потребляется с пищей и напитками, причем суточная потребность в исключительно питьевой воде составляет где-то 1,5 литра.

В последнее время специалисты подсчитали, что человек все-таки должен выпивать воды в чистом виде около 2 литров в день, чтобы не допустить даже малейшего обезвоживания организма.

Такое же количество рекомендуют потреблять йоги, знающие истинное значение воздуха и воды.

Абсолютно здоровый человеческий организм в идеале должен иметь состояние водного равновесия, называемое иначе водным балансом.

По некоторым подсчетам за 60 лет жизни человек в среднем выпивает около 50 тонн воды, что соизмеримо практически с целой цистерной. Интересно знать, что обычная пища наполовину состоит из воды: в мясе ее – до 67%, в кашах – 80%, овощи и фрукты содержат до 90%, хлеб – около 50%.

Ситуации повышенного потребления воды

Обычно человек в день получает около 2-3 литров воды, но существуют ситуации, при которых потребность в ней увеличивается. Это:

• Повышенная температура тела (более 37°C). С каждым возрастающим градусом воды требуется на 10% больше от общего количества.
• Тяжелая физическая работа на свежем воздухе, при которой жидкости нужно выпивать 5 – 6 литров.
• Работа в горячих цехах – до 15 литров.

Дефицит ценной жидкости является причиной возникновения многих заболеваний: аллергии, астмы, избыточного веса, повышенного артериального давления, эмоциональных проблем (депрессии в том числе), а ее отсутствие приводит к нарушению выполнения всех функций организма, подрывая здоровье и делая уязвимым для болезней.

Потеря воды до 2% от общей массы тела (1 – 1,5 литра) вызовет у человека чувство жажды; утрата 6 – 8% приведет к полуобморочному состоянию; 10% обусловят появление галлюцинаций и нарушение глотательной функции. Лишение 12% воды от общей массы тела приведет к гибели. Если без пищи человек способен просуществовать около 50 дней при условии потребления питьевой воды, то без нее - максимум 5 дней.

В действительности большая часть людей выпивает воды меньше рекомендуемого количества: всего лишь третью часть, причем появляющиеся недомогания нисколько не связываются с недостатком жидкости.

Признаки недостатка воды в организме

Первые признаки обезвоживания:

• головокружение;
• шелушение и сухость кожи;
• усталость и вялость;
• боли в суставах и спине;
• снижение работоспособности;
• нарушение пищеварительных и кровообразовательных процессов,
• увеличение вязкости крови и, как следствие, повышение риска тромбообразования.

Стабильное поступление воды в организм в необходимом количестве способствует обеспечению жизненного тонуса, избавлению от недомоганий и многих серьезных заболеваний, улучшению мышления и координационных действий мозга.

Поэтому появляющуюся жажду всегда нужно стараться утолить.

Лучше при этом пить часто и понемногу, так как большое количество жидкости с целью разового пополнения ежедневной нормы полностью впитается в кровь, что даст ощутимую нагрузку на сердце до момента выведения воды из организма почками.

Водный баланс организма – прямой путь к здоровью

Иными словами, вода в жизни человека при правильно организованном питьевом режиме способна создать приемлемые условия для сохранения необходимого водного баланса. Важно, чтобы жидкость при этом была высокого качества, с наличием необходимых минеральных веществ.

Парадоксальной является ситуация современного мира: вода, источник жизни на Земле, может быть опасна для самой жизни, неся практически с каждой каплей разнообразные инфекции.

То есть полезной для организма может быть только чистая вода, проблема качества которой в современном мире очень актуальна.

Дефицит воды – страшное будущее планеты

Вернее, жизненно важной становится сама проблема наличия питьевой воды, с каждым днем превращающейся во все более дефицитный продукт. Причем значение воды на Земле и ее недостаток в международных отношениях обсуждаются на высшем уровне и часто конфликтным способом.

Сейчас более 40 стран испытывают недостаток воды по причине засушливости многих регионов.

Через 15 – 20 лет, даже по самым оптимистичным прогнозам, значение воды на Земле поймет каждый человек, так как проблема ее нехватки затронет 60 – 70% населения планеты.

В развивающихся странах водный дефицит вырастет на 50%, в развитых – на 18%. Как следствие, усилится международная напряженность вокруг темы нехватки водных ресурсов.

Загрязненная вода как результат деятельности человека

Связано это с геофизическими условиями, хозяйственной деятельностью человека, часто непродуманной и безответственной, что значительно увеличивает нагрузку на водные ресурсы и приводит к их загрязнению.

Огромное количество воды уходит на нужды городов и промышленности, которые не только потребляют, но и загрязняют воду, сбрасывая в водоемы ежедневно около 2 млн тонн отходов.

То же самое касается сельского хозяйства, у которого миллионы тонн продуктов жизнедеятельности и удобрений стекают в водоемы с ферм и полей.

В Европе из 55 рек только 5 считаются чистыми, в то время как в Азии все реки чрезвычайно засорены отходами сельскохозяйственного производства и металлами. В Китае недостаток воды испытывают 550 городов из 600; из-за сильного загрязнения в водоемах не выживает рыба, а некоторые реки, впадающие в океан, просто до него не дотекают.

Что течет из кранов

Да и зачем далеко ходить, если качество воды, оставляющее желать лучшего, касается практически каждого человека.

Значение воды в жизни человека велико, особенно актуально это ощущается при ее потреблении, когда санитарные нормы идут вразрез с качеством потребляемой жидкости, в которой присутствуют вредные для здоровья пестициды, нитриты, нефтепродукты, соли тяжелых металлов. Половина населения получает опасную для здоровья воду, вызывающую около 80% всех известных болезней.

Хлор – опасно!

Для избежания возможного заражения какой-либо инфекцией вода хлорируется, что нисколько не умаляет опасность.

Наоборот, хлор, уничтожающий множество опасных микробов, образует вредные для здоровья химические соединения и провоцирует такие заболевания, как гастрит, пневмония, онкология.

При кипячении он не успевает раствориться полностью и соединяется с всегда присутствующими в воде органическими веществами. При этом образуются диоксины – очень опасные яды, превосходящие по своей силе даже цианистый калий.

Водное отравление намного страшнее пищевого, потому как вода в жизни человека, в отличие от пищи, принимает участие во всех биохимических процессах организма. Диоксины, накапливаемые в организме, разлагаются очень медленно, практически десятки лет. Вызывая нарушения эндокринной системы, репродуктивных функций, они разрушают иммунитет, обуславливают раковые заболевания и генетические аномалии. Хлор является самым опасным убийцей современности: убивая одну болезнь, он порождает другую, еще страшнее. После того как в 1944 году началось глобальное хлорирование воды, стали массово проявляться эпидемии сердечных заболеваний, слабоумия и рака. Риск заболевания раком на 93% больше, чем у тех, кто пьет воду нехлорированную. Вывод один: воду из-под крана ни в коем случае пить нельзя. Экологическое значение воды – проблема №1 в мире, так как не будет воды – не будет жизни на Земле. Поэтому непременным условием сохранения здоровья является ее очистка и соответствие санитарно-эпидемиологическим нормам.

Источник: https://www.syl.ru/article/169819/new_voda-v-jizni-cheloveka-biologicheskoe-i-ekologicheskoe-znachenie-vodyi

Роль воды в жизни человека - Vitaminov.net

2 декабря 2017

Роль воды в жизни человека чрезвычайно велика. Наш организм состоит на 80% из этой живительной влаги. Она является источником энергии и проводником питательных веществ, улучшает работу сердца и стимулирует мозговую активность, влияет в лучшую сторону на наше самочувствие и настроение. Вода — это жизнь. Без нее не было бы на растений, ни животных, ни самого человека.

Но очень важно пить только чистую не обработанную промышленным путем воду. Такая вода содержится только в подземных источниках. И чтобы до нее добраться, можно выкопать колодец под ключ.

Вода и здоровье

Причин, по которым стоит предпочесть воду другим напиткам, можно назвать много. Но давайте познакомимся с некоторыми из них:

• Выводит вредные вещества из организма. Чем больше мы выпьем воды, тем больше токсинов покинут наш организм. Они выводятся вместе с мочой и потом.
• В воде нет калорий. В отличие от других напитков, таких, как кофе, сладкая газированная вода, какао, вода не обладает калорийностью. Поэтому если Вы стремитесь сбросить лишние килограммы, то стоит пить побольше воды.
• Улучшает состояние кожи, волос и ногтей. Сухая кожа, ломкие ногти, слабые тонкие волосы – это причины нехватки в организме воды, а точнее содержащихся только в ней питательных веществ. Выпивайте побольше воды в день и эти проблемы решатся сами собой, без применения химических косметологических продуктов.
• Снимает боль в голове. Если у Вас часто болит голова, то возможно в организме не хватает воды. В таком случае кровь густеет и начинает намного медленнее циркулировать по сосудам. Как следствие начинает клонить в сон, давить виски. Поэтому, чтобы не доводить свой организм до состояния обезвоживания, стоит пить не меньше двух литров воды в сутки.
• А еще вода хорошо снимает отеки, и не только внешние, но и внутренние. Это происходит от того, что вода богата полезными минералами и микроэлементами. Поэтому, особенно в жару, надо снизить употребление жаренной и соленной пищи, и побольше пить простой накипячённой воды.

Как говорилось выше, важно пить только чистую воду, именно она приносит благоприятный эффект здоровью человека. Увы, та вода, которая бежит по нашим трубам, не всегда бывает безвредной (трубы со временем ржавеют, и вода приносит частички этой ржавчины к нам в дом). В этом случае повезло тем, кто живет в частном доме.

Современные технологии позволяют сделать на своем участке небольшой колодец и наслаждаться чистой «живой» водой, прошедшей толстый слой экологических фильтров. Такая вода богата кислородом и полезными минеральными солями, которых нет в воде из водопровода. Также грунтовая вода есть в колодце круглый год.

Вода в колодце является самой чистой на планете. В ней нет химических примесей, таких как хлор, она прозрачная, обладает приятным свежим ароматом. Такая вода является заложницей обстоятельств. Поднимаясь на поверхность, она рискует быть «пойманной» специалистами и использованной для нужд человека.

Источник: https://www.vitaminov.net/rol-vodyi-v-zhizni-cheloveka.html

Роль воды в жизни человека

Сквозь ледяные, безжизненные, мертвенно – чёрные просторы Вселенной весело летит в бесконечность красивый голубой шарик – планета Земля.

3/4 её поверхности покрыто реками, морями, океанами, и это именно вода окрашивает планету в дивный голубой цвет. Настоящий водный мир. И населён этот мир существами, на 75% состоящими из воды – людьми.

Вода – основа нашего существования, жизнь без неё для нас невозможна.

Рождаясь, человек состоит из воды на 90%, но с годами количество влаги теряется. Чем старше и болезненнее человек, тем меньше влаги в его организме. Собственно говоря, старение – это и есть постепенное обезвоживание и «высыхание» организма.

Уменьшение количества воды до критических 50% вызывает необратимые изменения и человек умирает. Потому и призывают врачи и диетологи – пейте воду.

Заметьте – именно воду! Не чай, не кофе, не кока — колу и не сок — (их организм воспринимает, как пищу!), а именно воду. Потому что только чистая вода усваивается организмом на клеточном уровне.

Значение воды для организма

По утверждению учёных, изучающих роль воды в жизни человека, чистая вода способна творить с человеческим организмом настоящие чудеса. Выпивая стакан — другой воды, мы производим самую настоящую влажную уборку своего организма, очищая его от шлаков и токсинов. И это – первая причина, по которой нужно пить обычную воду.

Вторая важная причина — только простая вода способна разжижать кровь, а, следовательно, снижать риск аритмий, тромбозов и сердечных приступов.

Третья причина — вода необходима для нормальной жизнедеятельности каждого нашего органа, она управляет всеми процессами, происходящими в нашем организме. Недостаток воды грозит камнями в почках и жёлчном пузыре, плохим пищеварением, метеоризмом и запорами, мышечными спазмами, нервозностью, ослаблением памяти и бессонницей.

Кажется невероятным, но это факт: вместо того чтобы пригоршнями глотать таблетки, иногда бывает достаточно просто выпивать больше воды.

Четвёртая причина – вода способна сделать нас красивыми! Выпивая достаточное количество воды, можно сбросить лишний вес, и укрепить иммунитет, что не замедлит сказаться на состоянии кожи, волос и ногтей.

Причины, как видим, достаточно убедительные. Однако, для того, чтобы вода оказывала на организм благотворное влияние, пить её нужно по определённым правилам, которые важно знать.

Сколько, как правильно, и когда пить воду?

Советы некоторых диетологов выпивать по 2-2,5л воды в день, вызывают у специалистов, мягко говоря, недоумение. И вот почему. Оказывается, существуют утверждённые международные нормы, согласно которым на 50 кг веса, должно приходиться 30 мг воды.

Исходя из этого, несложно подсчитать, сколько воды нужно выпивать в день.

Если вес составляет 50 кг, выпивать нужно 50 х 30=1500 мг, или 1,5 литра, при весе 60 кг, потребность в воде составляет 1,8 л и т.д.

И хотя, с непривычки начать выпивать, скажем, 1,5 л воды будет непросто, «выходить» на свою норму всё же необходимо, если вы ответственно относитесь к своему здоровью. Вот несколько советов, как лучше это сделать:

• распределите свою дневную норму так, чтобы большую часть выпивать до 18 часов, иначе наутро могут появиться мешки под глазами;
• постарайтесь выпивать до завтрака не стакан, а стакана полтора – два воды. И проснётесь быстрее, и задел неплохой (почти 0,5 л!) сделаете;
• воду нужно пить только между приёмами пищи, за полчаса до, и через полчаса после еды. Приучите себя к 5 разовому, дробному питанию — и воду выпить не забудете, и съедите гораздо меньше. Так, кстати, довольно быстро можно сбросить пару килограмм — за счёт ускорения метаболизма, и уменьшения количества съеденной пищи;
• повсюду носите с собой бутылку с водой и периодически отпивайте несколько глотков, даже если пить не очень хочется. Это должно стать привычкой;
• никогда не пейте за раз больше стакана воды и никогда не пейте залпом, особенно, холодную воду – это может закончиться спазмом сосудов;
• рассчитайте свою норму и старайтесь не переборщить. Лишняя нагрузка на почки здоровья не добавит;
• пейте только качественную, очищенную воду.

Какую воду нужно пить?

Совет пить только качественную воду, звучит почти как издевательство. Где же её брать — то, качественную воду? На голубой планете,70% поверхности которой занимает вода, с каждым годом всё меньше и меньше воды, пригодной для питья.

По подсчётам международных организаций, почти миллиард людей страдает от нехватки воды, и ситуация всё ухудшается. Это – результат безответственного, варварского отношения человека к природе.

Жидкость, текущую из кранов городских квартир, назвать водой можно чисто условно, и роль воды в организме человека она, безусловно, выполнять не может!

Ни кипяченная, ни минеральная вода для постоянного полноценного пополнения влаги в организме не подходят. Первая считается мёртвой, а потребление второй должно быть ограничено по многим причинам. И всё же выход есть.

Поройтесь в интернете, сейчас полным – полно самых разнообразных очистительных фильтров – от самых простеньких, примитивных, до сложных очистительных систем.

Всё зависит от стоимости: чем дороже фильтр – тем лучше очищена вода.

В дорогих системах вода после очистки минерализуется, в неё добавляются разные полезные вещества. Вкус после фильтрации – почти родниковый. Если денег на такое удовольствие нет, не огорчайтесь. Существует масса отличных способов доочистки воды после самых дешёвых простых фильтров — их тоже можно найти в интернете.

«Вода! Ты – сама жизнь!» — восхищался много десятилетий назад Сент – Экзюпери. С ним трудно не согласиться. Роль воды в жизни человека просто невообразима. Мы все об этом знаем, но не всегда об этом помним.

А зря! Учёные утверждают: 30 % хронических заболеваний пройдут сами собой, если пить достаточное количество воды. Проверить это утверждение на себе — по силам каждому. Попробуйте, убедитесь сами.

Ваше здоровье – в ваших руках!

Источник: http://vashezdorov-e.com/rol-vody-v-zhizni-cheloveka/

Какова роль воды в жизни человека?

И вода не просто там содержится, а играет важнейшую роль в жизнедеятельности организма. Определенное и постоянное содержание воды — вот необходимое условие существования живого организма.

При изменении количества потребляемой воды и ее солевого состава нарушаются процессы пищеварения и усвоения пищи, кроветворения. Без воды невозможна регуляция теплообмена организма с окружающей средой и поддержание температуры тела.

Вода выводит из организма продукты жизнедеятельности и вредные вещества.

То есть основные физиологические функции воды — наполнитель, растворитель, терморегулятор, носитель (транспортная и информационная роль).

Как наполнитель — вода поддерживает не только внешнюю форму отдельных органов и внешний вид человека в целом, но и обеспечивает нормальное их функционирование. Поэтому человек должен поддерживать нужное количество воды в организме. Человек очень быстро ощущает нарушение водного баланса.

Если количество воды в человеческом организме уменьшится на 1−2% (0,5−1л) против нормы, человек испытывает жажду; при уменьшении на 5−8% (2−3 л) его кожа сморщивается, во рту пересыхает, сознание затемняется, могут появиться галлюцинации; потеря 10% влаги (~5 л) вызывает расстройство психического аппарата, нарушение глотательного рефлекса; при потере 14−15% (7−8 л) человек умирает.

Кроме того, вода является той физико-химической средой, благодаря которой может осуществляться большинство реакций обмена веществ, обеспечивающих непрерывный процесс разрушения и восстановления живых тканей. Таким образом, вода является основной биологической жидкостью.

Она не только инертная среда, она может также вступать в соединение с другими компонентами живой материи.

Вода играет и терморегулирующую роль — поддерживает необходимую температуру тела.
Она осуществляет это своей большой теплоёмкостью в случае снижения температуры и испарением с поверхности тела при его перегреве.

Транспортная функция воды осуществляется благодаря её высокому поверхностному натяжению. Благодаря этому свойству она может проникать в самые тонкие капилляры и межклеточные пространства, неся клеткам организма питание и выводя из них продукты жизнедеятельности. О воде, как носителе информации — позднее.

Качество выполнения всех этих жизненно важных функций зависит от различных свойств воды, чему будет посвящено несколько последующих статей.

Источник: https://ShkolaZhizni.ru/health/articles/12300/

Вода в жизни природы и человека

Вода, у тебя нет цвета, нет вкуса, нет запаха,
тебя невозможно описать, люди тобою наслаждаются,
при этом не ведая, что ты есть такое..
Нельзя сказать, что ты необходима для жизни -
ты есть сама жизнь.
(Антуан де Сент-Экзюпери)

Все ли мы знаем о таком привычном для нас веществе, которое всегда и в природе, и в быту сопровождает нас?

Вода - самое распространенное на Земле вещество, она занимает более 70% площади поверхности земли, и только около 30% приходится на долю суши. Вода придает Земле тот неповторимый вид, который отличает ее от других планет Солнечной системы.

С древности люди поклонялись воде и обожествляли, об этом можно посмотреть в фильме «Великая тайна воды». Видео 22.

Современная наука, в том числе экология, полностью подтвердила это. Вода - непременная составная часть всего живого, она играет первостепенную роль в жизни всех живых существ, в том числе человека.

Как утверждают ученые, жизнь на Земле впервые появилась в воде, а лишь потом распространилась на сушу/ Свою зависимость от воды наземные организмы сохранили в ходе эволюции в течение многих миллионов лет.

Как Вы думаете, сколько времени может прожить человек без пищи, а сколько - без воды?

Вода обеспечивает доставку питательных веществ и кислорода ко всем клеткам тела, защиту и буферизацию жизненно важных органов, регуляцию температуры тела, помогает в преобразовании пищи в энергию, усвоении питательных веществ органами, вывод шлаков и отходов в процессе жизнедеятельности и выполнение целого ряда других функций. Видео 23.

Не будем забывать, что вода - среда обитания огромного числа живых организмов, отличающихся друг от друга и определяющих различные свойства вод океанов, морей, озер, рек и болот.

Благодаря воде в природе происходитперенос веществ из почвы в растения, с суши в реки, озера и океаны, из атмосферы на сушу, питание живых организмов этих систем и вынос отходов их жизнедеятельности. Значение воды в природе иногда сравнивают с той ролью, какую выполняет кровь в живом организме.

Почему воду справедливо называют чудом природы?
Что знает о воде современная наука?

Без преувеличения можно сказать, что среди необозримого множества природных веществ вода является одним из самых необыкновенных. Она обладает целым рядом физических и химических свойств, которые называют уникальными или аномальными.

Эти свойства воды обеспечивают протекание многих природных процессов и существование жизни на Земле в целом. Видео 24.

Необычными свойства воды кажутся по сравнению с жидкостями. Но ученые установили, что жидкая вода имеет структуру, так как ее молекулы способны сцепляться, образовывая межмолекулярные связи, которые очень легко разрываются. То есть можно сказать, что жидкая вода является полимером! Связями между молекулами воды объясняются многие ее необычные свойства.

Например, для кипячения воды необходимо затратить много энергии, которая тратится на разрыв этих связей.«Аномальные» температуры кипения, а также замерзания воды обусловливают способность воды находиться в природе в трех агрегатных состояниях (жидком, твердом и газообразном). На планете нет другого вещества, которое находились бы в трех агрегатных состояниях.

Приходилось ли Вам видеть воду в природе одновременно в двух или даже в трех агрегатных состояниях? Где?

Это приводит к тому, что водная оболочка Земли (гидросфера) и, соответственно, жизнь на планете практически не прерывается на поверхности планеты, все ее компоненты объединяются в единое целое благодаря воде. Если представить, что вода обладала бы «нормальной» температурой кипения, то она бы закипала при температуре минут 70 градусов.

В каком состоянии она находилась бы в условиях существующего на Земле температурного режима? И где бы в таком фантастическом мире могли бы возникать водоемы?

Для жизни на Земле также чрезвычайно важным является такое свойство воды, как ее высокая теплоемкость, Теплоемкость - количество теплоты, поглощаемой телом при нагревании на 1 градус. она определяет стабильность температурного режима на планете.

Для того чтобы нагреть какую-то массу воды на 1 градус, требуется гораздо больше тепла, чем для того, чтобы произвести нагревание на 1 градус такой же массы любого другого вещества.

В дневное время, а также летом, водные массы медленно нагреваются, поглощая при этом много тепла, что не позволяет воздуху разогреваться очень сильно. По ночам и в зимние периоды, наоборот, водные массы медленно остывают, выделяя накопленное ранее тепло, что не позволяет воздуху чрезмерно остывать.

Как Вы думаете, какой был бы климат на Земле, если бы вода не обладала такой высокой теплоемкостью?

Еще одним замечательным свойством воды является ее исключительно высокая растворяющая способность, она - универсальный растворитель огромного количества химических веществ, среда, в которой протекают все процессы жизнедеятельности.

Существуют и другие важные для природы «аномальные» свойства воды, такие какочень большая способность к капиллярному движению, Под капиллярным движением воды в грунтах понимается их способность поднимать воду по капиллярным порам снизу вверх или в стороны вследствие воздействия капиллярных сил, которые возникают на границах раздела различных компонент грунта. В их основе лежат силы взаимодействия воды и воздуха с твердыми частицами грунта, проявляющиеся в смачивании последних и в других явлениях. высокое поверхностное натяжение См.: http://theoryandpractice.ru/posts/1012-chto-takoe-poverkhnostnoe-natyazhenie-i-pochemu-vodomerki-ne-tonut .

Поверхностная пленка воды является для многих водных организмов опорой для движения

А какое колоссальное значение имеет«необычное» увеличение плотности воды при нагревании в диапазоне температур от 0 до 4 градусов! Плотность практически всех веществ уменьшается при нагревании во всем диапазоне температур.

Однако плотность воды при нагревании от 0 градусов до 4 градусов возрастает. Это связано с тем, что, как мы уж говорили, вода является структурированной жидкостью, и в этом интервале имеющиеся в структуре льда полости заполняются молекулами воды.

Далее от 4 градусов до 100 градусов вода ведет себя «нормально» - т.е. ее плотность при нагревании уменьшается. Видео 25.

Если бы любое из названных свойств воды каким-то невероятным способом стало «нормальным», то это имело бы самые серьезные последствия для всего происходящего на поверхности планеты. О жизни капли воды со времени ее образования на Земле и до наших дней можно написать самую удивительную и увлекательную повесть.

Вместе с миллионами других капель эта капля точила и растворяла горы, в виде кристаллов льда она тысячи лет хранилась в высокогорных ледниках, совершила не одно кругосветное путешествие вместе с морскими течениями, затопляла села и города во время наводнений, плавала в облаках над океанами и морями, разбивала корабли о прибрежные скалы, насыщала влагой травы, кусты и деревья; каплей росы она сверкала в душистых лепестках розы, взращивала посевы, излечивала больного человека и несла жизнь в пустыне утомленному путнику. Посмотрите фильм «Приключения капельки воды», из него Вы узнаете много увлекательных фактов про воду. Какими путями движется вода на Земле? Как осуществляется ее круговорот?

Земля представляет собой шар, окутанный водяными парами и хотя неравномерно, но щедро смоченный и пропитанный водой.

Остановить движение воды - это значит превратить Землю в безжизненное космическое тело. Видео 26.

Полная смена воды в атмосфере происходит очень быстро, приблизительно через каждые 9 дней, речная вода меняется в среднем 20 раз в году, а для полной смены подземных вод требуется по меньшей мере 8 тыс. лет.

За последнее время в естественный круговорот воды на Земле вторгся человек. Использование человеком воды достигло таких размеров, что стало оказывать заметное влияние на скорость круговорота и количество воды в его отдельных звеньях. То есть безответственная деятельность человека на планете оказывает влияние даже на такой глобальный природный процесс, как круговорот воды на планете.

Сделаем вывод. Вода благодаря своим поистине уникальным свойствам является одним из важнейших факторов жизнеобеспечения на Планете. Наша жизнь полностью зависит от воды.

Сколько нужно воды человеку и насколько важна ее экономия? Об этом мы поговорим в следующей теме.

Источник: http://u3a.ifmo.ru/voda-v.html

Значение воды в жизни человека

Неоценимо значение воды в жизни человека. Без воды нет жизни, обезвоживание – это смерть, вода – это жизнь. Современной наукой установлено, что жизнь зародилась в гидросфере, и хотя потом многие растения и животные покинули праматерь – океан и расселились по суше, они по-прежнему зависят от воды, потому что в соках своих, в крови несут воду.

Академик В. И. Вернадский писал:

Если взглянуть на нашу планету Земля из космоса, представить ее совсем без облаков, то окажется, что это не планета Земля, а планета-океан: суша занимает на поверхности планеты всего около 29%.

В самом деле, поверхность Земли сформировалась при участии и под воздействием воды. Атмосфера пригодна для жизни, потому что в ней присутствуют пары воды. Климат и погода на Земле определяются наличием водных пространств и концентрацией водяного пара в атмосфере. Гидросфера – океаны и моря – аккумулируют солнечное тепло и подогревают планету.

Охрана вод

Неудивительно, что охрана вод занимает существенное место в комплексной охране природы, является одним из ведущих направлений охраны биосферы планеты. На долю Мирового океана приходится 93,93% гидросферы планеты.

Все подземные воды составляют 4,12%. Доля озер не превышает 0,016%, а речные воды – совсем крупинка в гидросфере, всего-то 0,0001% – десятитысячная доля всей воды планеты. Но если посмотреть на речку или озеро – они не так уж малы: какая мощь, какая масса воды! Кажется, что им угрожает? Оказывается, угрожает. Да еще как!

Потребление воды

Применение в промышленности, это один из пунктов значения воды в жизни человека. Для выплавки одной тонны чугуна и перевода его в сталь и прокат расходуется 300 тонн воды! Одна тонна меди – это 500 тонн, один килограмм резины – 3500, тонна никеля – 4000, капронового волокна – 5600 тонн воды.

А города, сколько они потребляют воды? По расчетам ученых, на одного жителя крупного города должно приходиться около 300 литров воды в сутки, для мытья улиц, поливки зеленых насаждений – еще 100 литров. Это без учета расходов на промышленные нужды.

У воды есть одна очень полезная для сохранения биосферы функция: вода обладает способностью самоочищаться, поглощать, разлагать примеси, попадающие в нее. До поры до времени Мировой океан успешно справлялся с очисткой всех стоков суши.

Антропогенный пресс

Но в последние десятилетия Мировой океан уже не может справиться с биологической переработкой всех инородных поступлений: слишком непосильным для него оказывается антропогенный пресс.

Судите сами: в Средиземное море поступают стоки от жизнедеятельности 50 миллионов жителей побережий и 90 миллионов отдыхающих на этих берегах. К этому добавляется вода, истраченная промышленностью.

Ежегодно в реки сбрасывается около 160 км3 стоков от промышленных предприятий, которые загрязняют 2000 км3 речных вод. До поры до времени река борется со стоками, окисляет их, бросает против них полчища микроорганизмов, поглощает из них химические элементы водными растениями.

Река по-прежнему несет свои воды, вместе с буксирами и баржами, но это уже мертвая река с мертвой водой, и эта мертвая вода вливается в океан и отравляет его.

Грустная картина. Но, нередкая, к сожалению. Так погиб, превратился в сточную канаву Европы могучий Рейн.

Запасы воды

На территории бывшего СССР протекает около 3 миллионов рек. Аккумуляторами пресной воды являются ледники, площадь их в горных районах составляет 21,7 тыс. км2. Немалые запасы и подземных вод – более тысячи кубических километров – целый подземный океан.

Все это колоссальное богатство охранялось, и охраняется. Их использование регулируется специальным законом «Основы водного законодательства», который разработан в каждой отдельной стране и направлен на охрану водных объектов, как национального достояния народа.

Во многих странах были приняты законодательные акты и нормативы, которые определяли основные права и обязанности водопользователей.

Очистка воды

Много воды очищается после прохождения через производственные и бытовые циклы возвращается обратно в природу в соответствии с требованиями к качеству и чистоте стоков.

Существуют специальные нормативы, по которым инспекции водоохраны определяют качество воды. При этом учитываются такие показатели:

• содержание взвешенных в воде веществ,
• плавающие примеси на поверхности воды,
• запахи и привкусы,
• окраска,
• температура,
• растворенный кислород и др.

При определении качества воды также учитываются:

• ее кислотность (или щелочность),
• минеральный состав,
• наличие ядовитых веществ,
• возбудителей болезней и т. п.

Анализом свойств воды занимаются специальные лаборатории.

Значение воды в жизни человека на хозяйственном уровне

Огромное значение воды в жизни человека на народно-хозяйственном уровне. Вода – это богатство страны. Но не меньшее богатство – население территориальных вод. Если рассматривать в масштабе бывшего СССР, то только рыб в них водится около 1400 видов. Чтобы иметь устойчивые и ежегодные их уловы, необходимо было организовать целую систему мер по регулированию рыболовства.

Из истории рыбоводства

Советская рыбная промышленность была одной из крупнейших в мире, она выпускала продукты более 700 наименований. Доля рыбы в питании людей животными белками колеблется в разных странах от 17 до 83%.

Во внутренних водоемах насчитывалось более 1000 видов рыб, из которых 250 относятся к промысловым. Все знают, какое значение в промысле имеют такие рыбы, как осетровые, лососевые, сиговые, лещ, судак, сазан, сельдь, килька.

Осетр широко известен во всем мире, осетровая черная икра во многих странах называлась просто «русской икрой». Хорошо известна в мире и красная икра, различные изделия из лососевых рыб.

В трудные годы экономической блокады и позднее, в годы так называемой «холодной войны», продукция из этих рыб и оба вида икры – черная и красная – неизменно пользовались спросом у зарубежных богатых гурманов, и иностранные фирмы охотно закупали их, минуя все политические ограничения на торговлю с СССР.

За дорогую на мировом рынке рыбную продукцию выручали золото, иностранную валюту, на эти средства приобретали нужные станки, механизмы, материалы.

Рыба на крючке (Теляпия)

Осетровые и лососевые рыбы – величайшее богатство. По запасам их СССР занимал первое место в мире.

Вся территория имела несколько рыбопромысловых бассейнов, объединяющих несколько водоемов со сходной сырьевой базой и близким гидрологическим режимом.

• Один из важнейших — Каспийский бассейн (Каспийское море с впадающими в него реками). Здесь обитает около 100 видов рыб, на этот бассейн приходилось 80% всего промысла осетровых в стране.
• В бассейне Азовского моря обитает около 80 видов рыб, этот бассейн занимал второе место по добыче осетровых.
• К Дальневосточному бассейну (моря этого региона и впадающие в них реки – места нереста лососевых) относится одна из богатейших по запасам и разнообразию рыб река Амур (до 100 видов, 25 из них промысловые: лососи, осетровые, толстолобик и др.).
• Своеобразен бассейн озера Байкал, где добывают знаменитого омуля (а кроме того, осетра, сига, хариуса, ельца, язя).
• Среди сибирских рек выделяется Обский бассейн (сиг, осетр, стерлядь, муксун, пелядь и др.).
• В бассейне реки Печоры нерестятся семга, омуль, нельма, ряпушка, пелядь.
• Прибрежные заливы Балтийского моря сильно опреснены выносом речных вод, и здесь успешно добывают судака, сига, леща, миногу, салаку, кильку (эти две рыбы держатся подальше от берегов, в более соленой воде).
• В огромном Ладожском озере добывается 12 (из 53) видов рыб, среди них корюшка, ряпушка, окунь, ерш, густера, плотва (корюшка и ряпушка составляют основу уловов в Онежском озере).
• Высокой продуктивностью славятся озера Белое (снеток составляет до 50% уловов, судак – до 35%).
• Ильмень (13 промысловых рыб из 30 видов).
• Кубенское (11 промысловых из 19 видов, в том числе такие ценные, как сиг и нельма).
• В бассейне Аральского моря обитает 20 видов промысловых рыб, в том числе лещ, сазан, жерех, чехонь. Здесь же обитает представитель осетровых шип (его лов запрещен) и весьма странный его родственник – лопатонос.

Рыбный фонд внутренних водоемов был огромен и, конечно же он охранялся.

В Министерстве рыбного хозяйства СССР был создан специальный орган по охране рыбных запасов и их воспроизводству – Главрыбвод. Полное его название – Главное управление по охране и воспроизводству рыбных запасов и регулированию рыболовства.

Функции Главрыбвода определялись специальным положением, утвержденным Министерством рыбного хозяйства СССР, его власть распространялась на все территориальные воды нашей страны.

В системе Главрыбвода функционировало 41 бассейновых управлений, в состав которых входили 664 республиканские, краевые, областные и районные инспекции рыбоохраны.

Основными задачами охраны является:

• охрана запасов рыб,
• водных животных и растений,
• разработка мероприятий по их воспроизводству и регулированию промысла;
• организация работ по увеличению запасов рыб, других животных и растений – искусственному разведению, акклиматизации, зарыблению водоемов;
• контроль за выполнением рыбоохранного законодательства и действующих правил рыбной ловли;
• контроль за состоянием водоемов, имеющих рыбохозяйственное значение,
• осуществление мероприятий по предотвращению их загрязнения и другого вредного воздействия на рыбные запасы.

Это только главные задачи, есть и другие, работы было очень много.

Поэтому инспектора рыбоохраны привлекают к своей работе широкие круги общественности, создают советы (или штабы) общественной рыбоохраны, строят свою деятельность в тесном контакте с общественными инспекторами рыбоохраны. В этой деятельности как штатные инспектора рыбоохраны, так и общественность опираются на конкретные законы.

Кроме Положения об охране рыбных запасов и регулировании рыболовства в водоемах, действуют правила рыболовства в конкретных бассейнах (например, Правила рыболовства в водоемах Дальнего Востока).

Эти Правила налагают определенные обязанности не только на организации, ведущие промысел рыбы, но и на отдельных рыболовов.

Итак, Правила определяют:

• место и сроки вылова рыб,
• виды, которые можно ловить,
• орудия лова, которыми разрешается вылов, и т.д.

В Правилах четко указана недопустимость перелова, хищнического браконьерства, они обязывают способствовать сохранению и умножению рыбных богатств.

Нарушение правил ведет к административной ответственности – штрафу. Эти штрафы налагаются органами рыбоохраны.

Наряду с Правилами рыболовства существуют и другие подобные документы, например Правила охраны и промысла морских животных, Правила промысла морских растений и беспозвоночных в водоемах и др.

, в соответствии с их пунктами тоже применяются административные наказания. Все эти действия подчеркивают значение воды в жизни человека и направлены на охрану водоемов и их обитателей, а соответственно и охрану вод.

(1

Источник: https://LibTime.ru/priroda/znachenie-vody-v-zhizni-cheloveka.html