Ледяной чай поможет утолить жажду в жару

Как горячий чай помогает утолить жажду в жару

Возможно, вы удивитесь, но в летнее время года, когда на улице жара, лучше всего жажду можно утолить горячим чаем. Чай имеет очень много полезных свойств, которые, в большинстве случаев, полезны именно летом.

О данных полезных свойствах важно знать, и тогда наш организм не будет нуждаться ни в чем даже в самые жаркие дни, а мы, при этом, будем чувствовать себя превосходно. Естественно в жару, очень хочется пить. Поэтому, количество потребляемой жидкости соответственно увеличивается по сравнению с ее потреблением в другие времена года.

Но интересен сам по себе факт, который говорит нам, что жажду лучше всего утоляют именно горячие напитки, например, тот же чай. Происходит же это по причине того, что организм должен все время поддерживать постоянную температуру. В связи с этим, на холодный напиток он реагирует позже, что лишает организм жидкости и еще больше усиливает жажду.

Чай, который употребляется при утолении жажды, должен быть горячим, сладким и мятным. По крайней мере, именно так утоляют жажду жители теплых регионов нашей планеты, к примеру, Арабских Эмиратов, Казахстана и Китая.

Но помните, что горячие напитки лишь имитируют чувство прохлады, и поэтому не следует забывать о том, чтобы пополнять запас жидкости в организме.

А пополнить жидкость в организме можно при помощи минеральной негазированной воды.

Довольно интересный способ утоления жажды выбрали моряки. В частности, они пьют горячий чай с… солью! Так как соль задерживает воду в организме, а также пополняет запас электролитов, которые мы теряем в то время, когда потеем. В летнее время года горячий чай не только утоляет жажду.

Оказывается слабый настой чая, прекрасно снабжает наш организм жидкостью, что очень важно в жаркую пору года. Вкус любимого напитка можно также разнообразить, ведь существует очень много видов чая - зеленый, черный, чай из трав и фруктово-ягодные чаи. Подобные ароматные напитки прекрасно утолят жажду и удовлетворят самый изысканный вкус.

Отлично утоляет жажду и восполняет недостаток жидкости в организме слабый чай, но и любители крепкого чая могут полностью воспользоваться его свойствами. Но нужно помнить, что крепкий чай, как и кофе, содержит кофеин (иначе, теин) и другие компоненты, которые воздействуют на наш организм таким образом, что возникают трудности с засыпанием, поэтому нас мучает бессонница.

Крепкий черный чай способен защитить нас от болезней, связанных с давлением, сердцем, работой мозга, воспалением слизистой оболочки, и даже… от гриппа.

При поддерживании такой высокой температуры заваривания, испаряются также рутин и пурин, которые делают эластичными сосуды. Также в крепком чае содержатся витамин Р, пантотеновая кислота, провитамин А, витамин С и витамин РР. Однако, даже, несмотря на полезные свойства чая, не следует его пить в больших количествах.

Ведь чашка крепкого черного чая (180 мл) содержит около 60 мг кофеина (теина),в сравнении, такая же чашка кофе – 120 мг. Но по мнению экспертов, доза кофеина, на протяжении дня, не должна превышать 600 мг. Нужно учитывать и тот факт, что кофеин, который содержится в крепком чае, благодаря своему взаимодействию с полифенолом, по–другому действует на наш организм, чем кофеин, содержащийся в кофе.

По результатам исследований, кофеин, содержащийся в чае, менее вреден для нашего организма, чем кофеин, который мы употребляем с кофе.

Источник: http://www.1000-sovetov.pp.ua/2014/08/blog-post_58.html

7 напитков, которые действительно утоляют жажду в жару

Мнений на этот счет много: кто-то говорит, что здесь поможет только вода, другие больше доверяют чаю, а третьи кричат о непревзойденном эффекте кисломолочных продуктов. В поисках «идеального летнего напитка» мы обратились к специалистам и попросили их рассказать, где правда, а где, извините за выражение, миф.

Александр Колеснов ведущий научный сотрудник Московского государственного университета пищевых производств

Минеральная вода

От присутствия воды в нашем списке мы отказались намеренно, потому что в жару вряд ли может быть что-то лучше, чем чистая вода без примесей и красителей. Однако как же быть с водой минеральной? Казалось бы, здесь все просто. Ан нет. Вода может быть природной и искусственно минерализованной.

Природная делится на столовую, лечебно-столовую и лечебную (это зависит от концентрации в ней солей). И вот здесь специалисты предупреждают: с лечебной минеральной водой обращаться следует очень осторожно.

Что касается искусственной минеральной воды, то пользы она, конечно, не принесет, но и вреда тоже — это обычная вода, только отфильтрованная.

Рамаз Чантурия директор Российской ассоциации производителей чая и кофе

Александр Колеснов: С точки зрения состава более обогащена физиологически активными соединениями природная минеральная вода. Установить различия между природной и искусственно минерализованной водой можно путем сравнения информации, приведенной на упаковке (например, указание номера скважины).

Ежедневное употребление лечебно-столовых минеральных вод может быть рекомендовано только при соответствующих медицинских показаниях и по указаниям врача.

Лимонад

Ни для кого не секрет, что лимонад — любимый детский напиток в жару. Особенно учитывая то разнообразие вкусов, которое сейчас предлагают производители.

Однако большая часть взрослых все-таки справедливо полагает, что если и пить в жару лимонад, то только натуральный. А состоит он из двух простых ингредиентов: воды и лимонного сока (кусочки фруктов добавляются по желанию).

Впрочем, некоторые уверены, что даже в натуральный лимонад обязательно должен быть добавлен сахар или мед.

Александр Колеснов: Действительно, исходная рецептура лимонада все-таки выглядела так — лимонный сок, вода и сахар. Без сахара этот напиток будет восприниматься кислым и невыразительным. С течением времени рецептура претерпела ряд изменений. В ней все меньше и меньше стали применять натуральный лимонный сок.

Его заменили ароматизаторы или так называемые вкусо-ароматические добавки. Современный лимонад промышленного изготовления практически всегда выпускают газированным. Натуральный лимонад найти можно, хотя и непросто.

Перед покупкой потребителям рекомендуется внимательно прочитать информацию о составе напитка — ингредиентах, которые были использованы для изготовления продукта.

Сок

Фруктовый сок полезен при повышенной температуре воздуха, потому что не только утоляет жажду «со вкусом», но и содержит много витаминов.

Для достижения лучшего эффекта рекомендуется употреблять свежевыжатые соки — правда, не чаще чем один раз в день, ведь такой напиток способен раздражать слизистую желудка вплоть до гастрита. Кроме того, натуральные соки всегда перенасыщены сахарами.

Из этой непростой ситуации есть простой выход: любой сок, будь он свежий или покупной, можно разбавить водой.

Александр Колеснов: Свежевыжатые (правильно — свежеотжатые) соки более полезны и по своему составу более сопоставимы с фруктами, из которых получены, чем соки восстановленные. Свежеотжатые соки рекомендуется употреблять во время завтрака.

Можно разбавить сок водой (если так будет вкуснее) и получить напиток, который, однако, не будет свободен от сахара.

Чувствительным моментом в соках является наличие свободных сахаров, которые быстрее усваиваются организмом: соки без мякоти (как говорят в промышленности, осветленные) по параметру «скорость усвоения сахаров» заняли бы первое место, а соки с мякотью — соответственно второе.

Чай

В Средней Азии, Китае и Японии считается, что горячий чай стимулирует потоотделение и таким образом выводит жар из организма, охлаждая его.

Также есть мнение, что в чае содержатся микроэлементы, способные снизить температуру тела, причем активизируются они исключительно, когда напиток горячий.

Ко всему прочему чай богат витамином P, который хорошо действует на сосуды, а также витаминами C и B.

Рамаз Чантурия: Люди пьют чай уже несколько тысяч лет. Это один из самых популярных в мире напитков, в том числе и потому, что он обладает множеством полезных качеств. Одним из них является терморегуляция.

В жару человек испытывает дискомфорт (в том числе и психологический) и всячески стремится его преодолеть. При потере жидкости нужно пить воду — это мы знаем.

Но лучше пить чай, потому что помимо того, что он восполняет баланс жидкости в организме, он еще и тонизирует, укрепляет сосуды, помогает нам витаминами. Кстати, о витаминах. В советские годы на Щелковском витаминном заводе из чая вырабатывали даже специализированный витаминный комплекс.

Таким образом, на мой взгляд, не так уж и важно, в каком виде вы пьете чай — в горячем или холодном. Например, когда вы пьете холодный чай, то он создает ощущение прохлады.

В свою очередь горячий чай стимулирует потоотделение, а это приводит к охлаждению организма (вода, испаряясь, забирает часть лишнего тепла). Этот способ психологически не очень привычен для нас, но, поверьте, в Средней Азии так спасаются от жары уже сотни лет, и значит, даже если мы не очень понимаем, в чем суть такого способа, он работает, и мы можем смело к нему прибегать.

Кефир

Принято считать, что кисломолочные продукты содержат в своем составе органические кислоты, которые хорошо утоляют жажду. К тому же все они быстро усваиваются: за час кефир, например, усваивается почти полностью, тогда как молоко — только на треть. А бифидокефир, обогащенный особыми полезными бактериями, не только спасет от жажды, но также поможет восстановить микрофлору кишечника.

Александр Колеснов: Настоящий классический кефир — кисломолочный напиток, получаемый из цельного молока в ходе сложного процесса комбинированного двойного брожения (ферментации) — так называемого кисломолочного и спиртового.

Для осуществления процесса требуется смесь микроорганизмов, которая получила название «кефирный грибок». Смесь состоит из молочнокислых бактерий и дрожжей. Своим жаждоутоляющим свойствам кефир обязан молочной кислоте, которая придает напитку необходимую кислотность.

А бифидокефир отличается от классического наличием в составе напитка бифидобактерий (Bifidobacterium bifidum). К утолению жажды данные бактерии отношения не имеют, а их полезность не является бесспорной и часто ставится под сомнение специалистами.

Квас

Согласно летописям первое упоминание о квасе относится приблизительно к концу X века. Традиционно на Руси квас воспринимался не только как напиток, но использовался в качестве заправки к холодным супам (например, любимой всеми окрошке).

Считается, что квас, приготовленный по классической рецептуре, утоляет жажду за счет содержащихся в нем аминокислот и углекислоты. Кроме того, этот прохладительный напиток обладает бактерицидными свойствами и убивает «вредителей» в организме.

Александр Колеснов: Как и кефир, настоящий классический квас является продуктом двойного брожения (молочнокислого и спиртового), только приготовленным из другого сырья. Жаждоутоляющие свойства в квасе также определяет молочная кислота. Ее действие усиливается присутствием углекислоты (углекислого газа).

К сожалению, на рынке распространены подделки, которые представляют собой напитки, приготовленные на основе искусственных ингредиентов без использования технологии двойного брожения.

Иногда за квас выдают напиток, приготовленный с применением только спиртового брожения, что также не соответствует классической рецептуре. Квас рекомендуется употреблять в охлажденном виде, в таком состоянии он особенно приятен на вкус и очень хорошо утоляет жажду.

Смузи

В последнее время огромную популярность в московских кафе и ресторанах приобрели смузи (англ. smoothie — однородный, мягкий).

Это коктейли из кисломолочных продуктов и свежих фруктов, которыми можно и напиться, и подкрепиться одновременно.

Часто смузи позиционируют как полноценный перекус, а людям, сидящим на диетах, даже рекомендуют заменять этим полезным напитком один из приемов пищи.

Александр Колеснов: Для того чтобы придать продукту жидкое (питьевое) состояние, т.е. состояние напитка, фруктовое пюре разбавляют свежеотжатым соком. Смузи получают только из свежих фруктов. Они не должны содержать какие-либо добавленные ингредиенты, например, сахар, лимонную кислоту, ароматизаторы, консерванты и т.п.

, которые используют для приготовления обычных безалкогольных или сокосодержащих напитков или промышленных морсов. В некоторых странах классическую рецептуру смузи модифицировали путем использования молока, натурального питьевого йогурта или даже сливочного мороженого, которые добавляют вместо сока.

Смузи полезны для здоровья так же, как и фрукты, а при использовании в смеси кислых фруктов могут обладать жаждоутоляющими свойствами.

Источник: http://www.mn.ru/society/87266

❶ Как утолить жажду

20 февраля 2019

Автор КакПросто!

Жаркие летние месяцы подвергают организм человека настоящему стрессу - за сутки он теряет влаги вдвое больше, чем обычно! Нехватка жидкости чревата жаждой, которая способна довести буквально до обморочного состояния. Есть множество способов борьбы с жаждой, нужно лишь определиться, какой из них подходит именно вашему организму и поможет избежать проблем со здоровьем.

Инструкция

Пейте воду! Самый простой и, в то же время, самый эффективный способ борьбы с жаждой - пить простую воду, которая очень быстро способна восстановить запасы ушедшей из организма влаги. С потом из организма, помимо жидкости, выводится также большое количество солей. Поэтому минеральная вода станет для вас настоящим спасением.

Выбирать и употреблять ее нужно с умом. Внимательно смотрите на указание источника, по которому можно определить натуральность происхождения воды. Для России главные поставщики действительно минеральной воды - регионы Северного Кавказа.

Учтите, что без ограничений можно употреблять воды с пометкой “столовая”, в остальных же случаях количество содержащихся активных компонентов слишком велико и может подействовать на организм не только положительно, но и негативно.Употребляйте чай. Именно чай способен быстро и эффективно утолять жажду, восстанавливая водный баланс организма.

Черный чай обладает также тонизирующим эффектом за счет кофеина, а зеленый еще и защитит вас от вредного воздействия ультрафиолета (всего 4 чашки в день и результат его воздействия уже заметен). Содержание витаминов в настоящем зеленом чае положительно влияет на сосуды, при употреблении в теплом виде он снижает температуру тела на один градус.

Добавьте в чай дольку лимона, и освежающий эффект вас удивит.
Не старайтесь превратить горячий чай в холодный путем добавления в него льда, - так вы лишь ухудшите его вкус. Холодный чай приготовляйте следующим способом: заварите его в два раза крепче, чем привыкли пить. Добавьте сахар и лимон по вкусу.

Заполните им стакан на половину, остальной же объем заполните кубиками льда. Такой напиток освежит, охладит и, главное, утолит жажду на длительный срок.Обратитесь к кисломолочным продуктам. Кефир, ряженка, йогурты содержат органические кислоты, которые не только помогут справиться с жаждой, но и восстановят нормальный состав микрофлоры кишечника.

Фрукты и овощи являются отличным вариантов питания в пик жары, когда организму трудно справляться с любой пищей. Помните, что организм человека способен самостоятельно восполнять запасы воды, главное, при этом правильно питаться и выбирать полезные продукты.

Обратите внимание

Соки и нектары также способны утолить жажду, но употреблять их лучше в разбавленном виде.

Полезный совет

Будьте осторожны с холодным напитками - они способны принести организму вред из-за резкой смены температуры. Пейте маленькими глотками, и вы защитите себя от болезни.

Жажда чаще всего мучает людей в теплое время года, когда температура воздуха неизменно повышается с утра и держится на отметке выше двадцати пяти градусов до самого вечера. Задача утоления жажды лежит на напитках, некоторые из которых справляются с ней лучше других.

В летнее время года организм человека теряет гораздо больше влаги, чем в любое другое. Иногда потери составляют до четырех литров в сутки. И если их не восполнять, вполне возможно ухудшение самочувствия вплоть до обмороков. Употребляемые в пищу продукты частично перекрывают эти потери, но на долю напитков приходится почти две трети влаги, поступающей в организм извне. Именно поэтому крайне важно верно подбирать то, чем вы собираетесь утолять жажду.

Первенство по степени утоления жажды занимает обычный чай. Для того чтобы справиться с жаждой, чая требуется гораздо меньше, чем воды. Выбирайте на свой вкус: черный, зеленый или травяной; горячий, холодный или теплый. Любой вид этого напитка подарит вам облегчение и поможет справиться с обезвоживанием.

Минеральная вода отлично утоляет жажду, поставляя в это же время в организм массу полезных веществ.

Употребляя ее в прохладном виде, вы не только освежитесь, но и поможете организму побороть повышенную утомляемость, связанную с жарой.

Выбирая минеральную воду, внимательно изучайте этикетку - степень минерализации более десяти граммов на литр подходит исключительно для лечебных целей. Добавьте в нее дольку лимона, и его кислота еще больше облегчит жажду.

Кефир, простокваша, йогурты - все они славятся быстрой усвояемостью, а также помощью организму в восстановлении кишечной микрофлоры.

Любители кваса могут наслаждаться этим напитком в жару, смело надеясь на его положительное воздействие. Содержащиеся в нем аминокислоты в сочетании с углекислотой отлично утоляют жажду.

Борьба с жаждой такими напитками, как кофе, сок, пиво, сладкая газированная вода и некоторыми другими в корне неверна. Они лишь на время подарят облегчение, но уже через несколько минут вы вновь почувствуете первые признаки обезвоживания организма.

В жару жажда может стать серьезной проблемой. Существует несколько хитростей, которые помогают с ней справиться. Одна из них — пить часто и понемногу, но вот что лучше всего подходит для утоления жажды?

Вместо обычной столовой воды можно пить минеральную, поскольку в ней есть соли, которые выходят из организма вместе с потом, не нарушая таким образом водно-солевой баланс.

Лучше всего выбирать щелочную минеральную воду, но солей в ней не должно быть слишком много, особенно это касается людей с мочекаменной болезнью или болезнями почек. Чрезмерно высокая минерализация воды может серьезно увеличить нагрузки на сердце, что в жару довольно опасно.

Тан или айран — замечательный напиток, который утоляет не только жажду, но и голод. В его состав входят витамины, белки, разнообразные полезные микроорганизмы, к тому же он стимулирует пищеварение. Айран или тан можно купить в больших магазинах, а можно изготовить его подобие дома.

Для этого в несладкий натуральный кефир или даже йогурт нужно добавить минеральной воды. Обычно на две части кефира берут одну часть минеральной воды. В эту смесь добавляют немного соли и порезанной зелени, подойдут кинза, укроп, базилик и петрушка. Этот напиток помогает справиться с жаждой, но приходится по вкусу отнюдь не всем.

Можно добавлять в зеленый чай лайм, лимон или мяту, которые прибавлят вкусу напитка пикантности и помогут вам расслабиться.

Натуральный морс — еще один замечательный напиток. В морсах из смородины или других свежих ягод содержится огромное количество полезных веществ и витаминов, конечно, если их правильно готовить.

Согласно самым простым рецептам морса, нужно взять 300 грамм свежих или замороженных ягод и как следует их раздавить, полученный сок слить в отдельную емкость, мякоть растереть с половиной стакана сахара, затем залить литром воды и кипятить пять минут. Полученный напиток нужно процедить и остудить до комнатной температуры, после этого к нему можно добавить сок.

Такой напиток может храниться в холодильнике до пяти дней. Обратите внимание, что морсы не подходят людям с болезнями желудка или повышенной кислотностью желудочного сока.

Распечатать<\p>

Как утолить жажду

Источник: https://www.kakprosto.ru/kak-74119-kak-utolit-zhazhdu

Как можно утолить сильную жажду в жару?

Ни для кого не секрет, что человеческое тело почти на три четверти состоит из воды. Потому в случае её нехватки обменные процессы значительно замедляются, клетки начинают испытывать дефицит микроэлементов, а сам человек страдает от вялости, апатии и отсутствия тонуса.

Вопрос о том, как утолить жажду, волнует не только любителей интенсивных физических нагрузок и поклонников бани, но и абсолютное большинство людей на протяжении всего года. Существует масса способов восполнить недостаток жидкости в организме, однако далеко не все напитки хорошо справляются с подобной задачей.

Чтобы ответить на вопрос о том, как правильно утолить жажду, стоит разобрать механизм её возникновения. Рекордсменами по содержанию жидкости в человеческом теле являются мышечная ткань, а также кровеносная и лимфатическая системы.

Помимо воды, в них содержатся и такие микроэлементы, как соли натрия, калия и магния, необходимые для полноценных обменных процессов в организме.

В случае изменения соотношения воды и соли кровеносным сосудам приходится высасывать жидкость из окружающих тканей мускулатуры.

При этом волокна мышечной ткани, испытывая дефицит жидкости, передают определённые импульсы в головной мозг.

Именно он заставляет гортань и горло усиленно сокращаться после получения соответствующего сигнала, что провоцирует пониженную выработку слюны.

В результате человеку становится трудно глотать, и он отчётливо осознает своё желание восполнить запасы воды. Если своевременно не утолить жажду, можно ощутить следующие неприятные последствия:

1. Происходит нарушение выработки эластина и коллагена, что значительно ускоряет процесс старения кожи, делает её более морщинистой и внешне сходной с сухим пергаментом.
2. Мышечные ткани в случае недостатка жидкости начинают усыхать и медленно деградировать.
3. Изменяются показатели вязкости крови, что может спровоцировать появление тромбов, закупоривающих сосуды. Последствиями подобных нарушений обыкновенно являются инсульты и инфаркты.

Суточная норма потребляемой воды может варьироваться от 1,5 до 3 литров в зависимости от физиологических и других особенностей конкретного человека. Жидкость из организма довольно быстро выходит как с мочой, так и через желудочно-кишечный тракт, а также вместе с дыханием и выделением пота. Поэтому в жаркое время года воды необходимо пить значительно больше, чем в холодное.

Как можно утолить жажду летом? Наилучший метод распрощаться с жаждой в летний зной – выпить пару стаканов подходящей жидкости, выдержав паузу между приёмами в 10–15 минут.

Спустя несколько минут после того, как была выпита первая порция, необходимо убедиться в том, что чувство сухости во рту бесследно прошло. Если же жажда все ещё даёт о себе знать, стоит неспешными глотками выпить ещё один стакан через указанный временной отрезок.

Вопреки мнению многих людей, обыкновенная вода не самым лучшим образом подходит для того, чтобы быстро удалить жажду. Почему? Дело в том, что в жаркий период года человеку приходится весьма интенсивно потеть как в дневное, так и в ночное время суток. Это провоцирует избыточную потерю как влаги, так и массы важных микроэлементов, таких как калий, магний, натрий и фосфор.

Именно по этой причине организм нуждается в восполнении непосредственно водных и солевых запасов. Если человек пьёт обыкновенную воду в достаточных количествах, происходит повышенная потеря различных солей, при этом чувство жажды исчезает лишь на короткий промежуток. Поэтому можно сказать, что чем больше пьёшь воды – тем сильнее и больше её хочется.

Как можно утолить жажду в жару? Есть ли выход? Да! Пейте минеральную воду. Растворённые в ней соли восполнят баланс в организме в необходимом объёме. Однако внимательно изучайте этикетку. Дело в том, что избыточная минерализация подходит исключительно для лечения желудочно-кишечного тракта, поэтому выбирайте воду, в которой содержание солей не более 10 г на 1 литр.

Есть ещё один хороший способ – прохладная вода с лимоном. Попробуйте добавить в стакан воды дольку лимона: природная кислота поспособствует быстрому избавлению от чувства сухости во рту.

Травяной чай

Тёплый травяной чай помогает быстро утолить жажду. Состав данного напитка чрезвычайно богат необходимыми витаминами и минеральными солями, которые способны замедлить процесс всасывания жидкости через стенки кишечника, благодаря чему удастся забыть о жажде на довольно продолжительный период времени.

Разумеется, речь идёт исключительно о самостоятельно заваренном травяном чае, а не о готовых сладких напитках из супермаркета. Холодный чай позволяет создать ощущение прохлады, а горячий – стимулирует отделение пота, что влечёт за собой охлаждение организма благодаря интенсивной потере излишков тепла, уходящих вместе с испарением.

Нужно отметить, что чёрный либо зелёный чай только усугубят проблему. В них слишком много дубильных веществ, которые раздражают слизистую ЖКТ, кроме того, эти напитки способствуют быстрому выведению жидкости из организма, что провоцирует сухость кожи и появление ранних морщин.

Другие напитки

Говоря про напитки, утоляющие жажду, нельзя забывать про натуральные соки. Однако вы поможете собственному организму избавиться от жажды и заполучить порцию витаминов и микроэлементов исключительно в том случае, если речь идёт о натуральных свежевыжатых фрешах, в которых отсутствует сахар, подсластители, консерванты и прочие вредные ингредиенты.

Чем утолить жажду вместо сока или чая? Для подобных задач вполне подойдёт компот из сухофруктов либо свежих яблок, груш и сезонных ягод, дополненный веточкой мяты. Очень хорошо и полезно пить морсы из кисловатых фруктов или ягод.

Рекомендации и предостережения

Итак, что лучше всего подходит для решения подобной задачи? Как утолить жажду без вреда для здоровья? Как выяснилось, это отлично можно сделать, если пить травяной или имбирный чай, натуральные соки, компоты, морсы. А вот утолением сухости во рту следующими напитками следует пренебречь:

• Пакетированные соки, сладкие газированные напитки – однозначно плохое решение, так как подобные напитки лишь на короткий срок способны утолить жажду, однако вскоре это чувство вернётся и станет беспокоить намного сильнее. А огромное количество сахара в этих напитках способствует быстрому ожирению и развитию сахарного диабета.
• Кофе (как и чёрный или зелёный чай) является сильным мочегонным напитком, поэтому он способен повлечь за собой избыточную потерю влаги.
• Любые алкогольные напитки (как и пиво, и квас) увеличивают кислую среду в организме, что приводит к сильному обезвоживанию. Кроме того, подобные напитки нарушают баланс калия, что нередко влечёт за собой различные проблемы с сердечно-сосудистой системой вплоть до остановки сердца.

Пейте только натуральные полезные напитки. Не вредите своему организму, и тогда весь день вы будете ощущать только здоровье и бодрость.

Источник: https://legkopolezno.ru/zozh/pitanie/kak-utolit-zhazhdu/

Как утолить жажду в жару? 10 проверенных способов

Лето, солнце, жара — всё это неизбежно приводит к тому, что человек хочет пить. Обезвоживание может привести к серьёзным проблемам. В идеале в случае жажды нужно пить чистую питьевую воду. Но что делать, если заветной жидкости нет под рукой? Вот напитки, которые способны справиться с проблемой не хуже воды. ?

Минеральная вода

Это идеальная замена обычной воде. Но здесь стоит учитывать несколько интересных нюансов. Дело в том, что минералка может быть природной и искусственно минерализованной. Первая делится на природную, лечебную и лечебно-столовую. В данном случае всё зависит от количества солей в воде.

По словам медиков, самую большую осторожность следует соблюдать при потреблении лечебной минеральной воды. Искусственная же не принесёт никакой пользы. Впрочем, и особого вреда тоже. Ведь это обычная отфильтрованная вода. Природная минеральная вода, конечно, максимально обогащена активными физиологическими соединениями.

Горячий чай — отличное средство для употребления в жару. Дело в том, что он стимулирует потоотделение, выводя жар из организма и охлаждая его. Кроме того, в напитке имеются микроэлементы, которые уменьшают температуру тела.

Интересно, что они активизируются только, если чай горячий. Не менее полезно пить чай из-за высокой концентрации витаминов Р, С и В. Этот весьма популярный напиток давно преобразился. Давно существуют разные его виды и смеси и даже холодный чай в бутылках.

С последним стоит быть осторожнее, ведь, как правило, он содержит ароматизаторы и сахар. К тому же не стоит верить, что холодный чай охладит организм. Да, он дарит чувство свежести, но только горячий напиток приведёт к повышенному потоотделению и охлаждению тела.

Этот способ не очень привычен для нас, но он является одним из самых проверенных.

Газированная вода

Кто же прав? Разумеется, питьевая вода лучше сладкого напитка, но и лимонад можно употреблять. Главное, чтобы он был натуральным: содержал воду, лимонный сок и кусочки фруктов по вашему желанию.

Изготовить такой напиток в силах любой человек за считанные минуты, а траты на его создание будут гораздо ниже, чем при покупке готового лимонада.

Дело в том, что в покупном лимонаде содержится огромное количество сахара. Именно это делает его не самым лучшим источником избавления от жажды. К тому же он калориен, что может сказать и на фигуре. Купить натуральный лимонад тоже возможно. Но нужно тщательно изучать состав приобретаемого напитка. Главное, чтобы в нём не было ароматизаторов, сахара.

Фруктовые соки тоже популярны при утолении жажды. Такой напиток позволит не только избавиться от сухости во рту, но и насытит организм полезными элементами и витаминами. Лучше всего использовать свежевыжатые соки, но не чаще одного раза в день.

В частности, опасны соки из кислых фруктов для людей с чувствительным желудком.

Покупка готового сока грозит такими же проблемами, как и свежевыжатый. Особенно он опасен в плане содержания добавленного сахара. Не верьте надписям: «100% натуральный сок!». Как правило, это маркетинговый ход.

Обязательно изучайте состав продукта перед его покупкой, если заботитесь о здоровье. Кстати, неплохой выход из ситуации — разбавить сок (будь то магазинный, или сделанный вручную) водой.

Это позволит снизить концентрацию сахара в напитке.

Квас очень часто воспринимается как летний напиток, который особенно часто используется в качестве добавки к супам (например, окрошке). Благодаря аминокислотам и углекислотам удастся быстро избавиться от жажды. К тому же он имеет бактерицидные свойства, убивая всё вредное в человеческом организме.

Он является продуктом двойного брожения, а утоляющие жажду свойства определяются молочной кислотой. Довольно часто в магазинах можно встретить поддельный квас, поэтому если он не утоляет жажду, стоит задуматься о натуральности напитка.

Лучше всего пить охлаждённый квас, который позволит избавиться от обезвоживания.

Кисломолочные напитки

Считается, что кисломолочные продукты являются отличным средством защиты от жажды. Особенно полезен в этом плане кефир. Лучше всего выбирать бифидокефир, который обогащён особенными полезными бактериями. Он поможет избавиться от жажды, а также восстановить микрофлору кишечника.

Смузи

Всё чаще в кафе и ресторанах подают смузи, способные не только насытить разными веществами, но и помогающие утолить жажду. Особенно полезно это будет для людей, которые сидят на диете. Смузи может стать отличным перекусом и средством для утоления жажды.

Что делать, если мало воды?

Бывают ситуации, когда воды под рукой крайне мало и было бы глупо тратить последние капли, пытаясь напиться. А возможности купить что-то из вышеперечисленного списка тоже нет. Что же делать в таком случае?

Так можно делать бесконечно долго, а пить совершенно не обязательно. Смочите лицо Отличным средством избавления от жары и для утоления жажды станет смочить лицо. То же самое касается подмышек, запястьев и локтевых сгибов.

Рецепторы здесь находятся у самой кожи, а появление влаги позволит справиться с проблемой. Организм перестанет так сильно страдать, если вы сделаете это. Пейте воду с лимоном Уже один глоток такого напитка позволит обмануть мозг.

Кислота заблокирует чувствительность рецепторов ротовой полости. В таком случае вы надолго забудете о жажде.

Источник: https://woman.rambler.ru/cooking/40259655-kak-utolit-zhazhdu-v-zharu-10-proverennyh-sposobov/

Полезные чаи для утоления жажды

Доброго здоровья! Сегодня решила вас познакомить с таким видом полезных прохладительных напитков, как чай. И не квас, и не соки, о которых я обязательно также напишу, а именно о рассмотрим рецепты приготовления чая для утоления жажды.

Кстати про витаминные напитки я уже писала ранее. Также замечу, что чай – это мой самый любимый напиток, даже в такую жару, как сейчас – 40 градусов в тени. Многие задают вопрос – почему нужно употреблять в сутки минимум 1,5 – 2 литра? Вот на этот вопрос я постараюсь Вам сейчас ответить.

Сколько нужно пить воды?

Вода составляет примерно 60% веса нашего тела. Количество потребляемой воды должно соответствовать суточной ее потере. Многие даже задавали мне вопрос: я не могу пить столько воды в день, даже и 1,5 литра, попросту организм не принимает, значить мне нужно через силу ее глотать? Нет конечно! Этого делать ненужно.

Просто по научным данным сделан приблизительный расчет – организм человека в сутки теряет 2,5-3 литра жидкости.

Но однако эта потеря в цифрах может изменяться, зависит она прежде всего от метеорологических условий и от мышечной нагрузки.

В жару при высокой температуре интенсивная работа мышц может значительно увеличить потерю в организме до пяти литров воды. Вот поэтому, летом нам следует особенно уделить внимание потреблению жидкости.

Полезные свойства чая

В летнюю жару мало кто согласится пить горячий свежеприготовленный чай.

А ведь именно в нем содержится великое множество полезных химических веществ, таких как – теофиллин, гуанин, кофеин, стимулирующие деятельность сердечно-сосудистой системы и головного мозга.

Чай благотворное действие оказывает на почки и мочевыводящие пути, особенно если его сочетать с добавлением молока (но не сгущенка!), так как чай обладает мочегонным действием.

В чае содержатся также витамины (Bi и Br), никотиновая кислота, а содержание витамина P, чай не знает себе равных. Аминокислоты в чае насчитывается примерно около двадцати – это и органические кислоты, эфирные масла, пектиновые вещества, макро- и микроэлементы (магний, кальций, фосфор, марганец, йод, фтор, калий, натрий и многие другие еще).

Благодаря наличию в чае катехинов, чай способствует снижению ломкости и проницаемости сосудов, что имеет большое значение для профилактики атеросклероза.

По данным заключениям индийских ученых чай можно использовать для профилактики заболевания глаз и катаракты. Можно применять и черный и зеленый чай, но действие черного чая носит более заметный результат. Защитный эффект приписывается антиоксидантам – веществам, которые защищают клетки от губительного воздействия свободных радикалов.

Ученые из Бостона в 1996 году исследовали тестированием наличия антиоксидантов в чае и двадцатидвух овощах (различные виды капусты, чесноке, луке, моркови и капусте), и в чае их оказалось на много больше. Это например, если сравнить по количеству 2 чашки чая равняются семи стаканам апельсинового сока, или 20 стаканам яблочного сока.

Зеленый чай, благодаря содержанию нем полезных веществ – флавонидов и полифенолов особенно полезно пить гипертоникам. Флавониды – это те же антиоксиданты, предохраняющие клетки от повреждения, и препятствующие слипанию кровяных телец, которые являются причиной инсультов и инфарктов.

Также перед праздничными застольями полезно выпивать по чашке крепкого черного с лимоном чая или зеленого чая с мятой, так как лимон нейтрализует в чае алкоголь.

Соответствующий чай – в определенный сезон года!

1. В зимнее время года – лучше всего пить черный чай, в сочетании с молоком и сахара.
2. В весеннее время года – полезно пить цветочные, душистые чаи с ароматом трав. Такой чай помогает устранить накопившийся за зиму холод и отлично стимулирует энергию.

3. В летнее время – лучше всего пить зеленый чай, благодаря вяжущему эффекту и большому содержанию аминокислот, чай придает ощущение прохлады и свежести, помогает легче переносить высокую температуру и жару.
4. В осеннее время – очень полезен бирюзовый (улун) чай.

   По своим свойствам он занимает среднее место между черным и зеленым чаем. По природе он не холоден и не горяч. Чай улун является превосходным природным средством для похудения, он бодрит и укрепляет сопротивляемость к болезням.

Интересен еще один факт – многие считают, что зеленый и черный чай вырабатывают из разных растений, так как у них вкусовые качества совершенно разные, но это не так! Это одно и тоже растение, а разница состоит лишь в технологии приготовления.

Черный чай получают путем продолжительного вываливания и скручивания листьев, во время которых разрушается часть их клеток, и выделившийся сок растения приобретает свой характерный цвет и вкус.

Зеленый чай наоборот в процессе выработки стараются не допустить ферментации выделившегося сока, чтоб он сохранил как можно больше своих природных свойств и зеленого цвета.

Не следует забывать и о противопоказаниях!

1. Особенно следует иметь в виду возрастной фактор, так как пожилым людям не стоит забывать, что перегрузка жидкостью и кофеином нежелательным образом может сказаться на их сердечно сосудистой системе.

   Это также касается и в период выздоровления, например после приступов стенокардии или пароксизмальной тахикардии (патологическое учащение пульса).

2. Крепкий чай противопоказан при язвенной болезни желудка и гастрите протекающем на фоне повышенной кислотности.

3. При снижении аппетита крепкий чай может плохо сказаться на центральной нервной системе, вызывая ее перевозбуждение.

Рецепты приготовления чая

Для вас я сделала небольшую подборку приготовления различных чаев, способствующих утолить жажду в жаркую погоду:

Чай по-мароккански

Потребуется: зеленый чай, листочки мяты, сахар и вода.

Приготовление: в фарфоровый чайник насыпаем 1ст.л. чая, заливаем стаканом кипятка. Дадим крупинкам чая осесть, затем сливаем.

Берем несколько листочков мяты, обдаем кипятком, затем просушиваем на салфетке. Мяту режем полосками и складываем в чайник, насыпаем сахар. После того, как все положили заливаем кипятком (1,5 л).

Накрываем крышкой и даем настояться в течение 3-5 мин. Чайный напиток готов к употреблению!

Чай «фруктовый бум»

Заварите крепкий чай, положите сахар (на стакан – 2-3 ч.л). Затем сложите мелко нарезанные фрукты – апельсин, грейпфрут, лимон, лайм, смородина, ирга. Положите несколько кусочков льда. Дайте пока они растворятся и влейте 3 чайные ложки гранатового сиропа. Все размешать и украсить веточками мяты. Чай готов к употреблению!

Какао – яичный чай

В стакане размешать желток одного яйца, 30 грамм сиропа какао, 20 грамм молока. Размешать и добавить до краев стакана свежий подслащенный приготовленный чай. Снова все перемешать, охладить и употреблять!

Чай с фруктовым сиропом

Как и в предыдущем рецепте, взять 50 грамм любого фруктового или ягодного сиропа и 20 грамм молока. Все смешать и долить крепким сладким свежим чаем до краев. Охладить и напиток готов!

Медовый чай

Смешать 30 грамм молока и 30 гр. меда. Долить до краев свежим крепким чаем. Охладить немного и чай готов!

Китайский зеленый чай

Конечно же особого внимания и отдельной темы заслуживает китайский чай, который не только утоляет жажду, но служит защитой и от компьютерного излучения. А еще он обладает такими полезными свойствами, о которых я минимум рассказала в этой статье, но зайдя по ссылке вы узнаете о нем более подробную информацию.

Ну, а в заключение нашей сегодняшней чайной церемонии предлагаю Вам прослушать красивую китайскую мелодию:

Источник: https://blog-travuscka.ru/zdorovoe-pitanie/poleznye-chai-dlya-utoleniya-zhazhdi.html

Чем утолить жажду в жару? Не все напитки подойдут для этой цели

Какими напитками можно утолить жажду в летнюю жару, а от каких всё-таки лучше отказаться? Летом, когда жарко, пить хочется в несколько раз сильнее, и не стоит себе в этом отказывать, чтобы не спровоцировать у себя появление обезвоживания, эта ситуация грозит серьезными последствиями. Лучше всего жажду утолять обыкновенной питьевой водой.

Но существуют и другие напитки способные оказать тот же эффект.

Минеральная вода. Стоит обратить внимание на то, каким путём минерализована вода — естественным или искусственным. Вода минерализованная естественным путем подразделяется на лечебную и лечебно-столовую, это зависит от того сколько соли содержится в данной воде. Такую воду лучше пить по рекомендации врача.

Чай. Этот напиток тоже поможет утолить жажду. Но лучше всего пить его в горячем виде, чтобы он запустил процесс потоотделения, благодаря которому тело человека быстрее охладится.

А также чай в своём составе содержит вещества, понижающие температуру человеческого тела. Но производить данный процесс они могут только в горячем состоянии.

А модный в последнее время холодный чай содержит много химических добавок, ароматизаторов и глюкозы, что не придает ему пользы. И утолить жажду такой напиток может лишь на короткое время.

Лимонад. Почти каждый родитель борется со своим ребенком, чтобы он не употреблял в своём питье сладкие газированные напитки. И они правы. Покупной газированный лимонад действительно не сможет утолить жажду, но можно приготовить лимонад в домашних условиях, в состав которого включить лишь воду, лимонный сок и фрукты.

Сок из фруктов. Поскольку в магазинах затруднительно найти натуральный сок из фруктов, там всё чаще стоят коробочное напитки, содержащие большое количество сахара и прочих добавок, то лучше вообще отказаться от его употребления для утоления жажды.

Квас. Летом этот напиток продаётся повсюду. Он способен утолять жажду из-за аминокислот и углекислоты, входящих в его состав. Но только в том случае если он будет натуральным.

Кисломолочные напитки. Кефир способен справиться с жаждой. Но лучше заменить его бифидо-кефиром, тогда вы еще окажете благотворное воздействие на работу кишечника.

Полосе. В последнее время напиток становится популярным, его продают практически в каждом заведения общественного питания. Многие приспособились изготавливать его дома. И он действительно полезен. Он не только утоляет жажду, но и насыщает организм полезными микроэлементами.

Источник: https://zomboid.ru/zdorov/chem-utolit-zhazhdu-v-zharu-ne-vse-napitki-podojdut-dlja-jetoj-celi

Утолить жажду в жару: топ-3 рецепта полезного чая

Фото: pixabay.com

В жаркую летнюю погоду так и хочется чего-то прохладного. На самом деле, гораздо эффективнее справиться с жаждой помогают напитки летней температуры: от холодного пить хочется еще больше, да и это чревато простудой. Утолить жажду легко при помощи… зеленого чая!

Отличный выбор – зеленый чай, который помимо большого количества полезных веществ (в частности, антиоксидантов), прекрасно утоляет жажду. Мы делимся с вами простыми, но интересными рецептами чайных напитков.

Мята+чай

Подобный чай готовят в Марокко, где подобный напиток становится настоящим спасением, учитывая не самый щадящий климат.

Ингредиенты:

• 400 мл воды
• 2 ст.л.сахара
• 5 веточек мяты
• 2 ст.л. сухого чая

Мяту желательно использовать свежую – сухая в этом напитке “не то”. Свежую, но тщательно высушите ее после промывания. Заваривают такой напиток едва закипевшей водой, а получается он достаточно крутым и насыщенным – и в этом весь “фокус”. Подождите, пока чай остынет до комнатной температуры – лед и другие попытки остудить его в этом случае только испортят вкус.

Ягоды+чай

Напиток с кислинкой – конечно, на любителя, но именно это поможет утолить жажду, к тому же, надолго. Здесь, наоборот, главное не переборщить с насыщенностью – кислинка должна быть легкой, едва уловимой.

Ингредиенты:

• 400 мл воды
• 50 грамм ягод
• 2 ст.л. сухого чая
• сахар по вкусу

Прежде заварите чай – и лишь потом добавляйте ягоды. В этом случае предпочтительно выбирать засушенные – они дают более насыщенный аромат, нежели свежие, которые “расползаются” от кипятка. Ягоды берите те, что вам больше по душе – шиповник, облепиху, или даже кизил. Для утоления жажды напиток лучше пить без сахара – от сладкого пить хочется больше.

Цитрусовые+чай

Очень интересное сочетание – чай с цитрусовыми. Конечно, можно просто добавить дольку лимона или апельсина – кому что больше нравится. И, опять же, главное – помнить о чувстве меры!

Ингредиенты:

• 400 мл воды
• 2 ст.л. чая
• несколько засушенных корок лимона, апельсина, грейпфрута
• пару листочков мяты
• колотый лед

Если все-таки любите чувствовать освежающий эффект сразу, рекомендуем вот такой вариант. Заварите чай с корками цитрусовых, дайте им настояться, подождите пока они “отдадут” ароматные масла, добавьте пару листочков мяты, но не слишком много. Напиток получается очень уж насыщенным, поэтому его можно разливать по чашкам, в которые вы предварительно насыпьте немного колотого льда.

Напомним, ранее LeMonade публиковал рецепт арбузного варенья.

Источник: https://lemonade.style/utolit-zhazhdu-v-zharu-top-3-recepta-poleznogo-chaja/